鲶鱼肉质细嫩，养分丰富，是好多东说念主爱好的食材。炖鲶鱼不仅滋味鲜好意思，还能保留鱼肉的养分身分。底下先容一种大约又好意思味的炖鲶鱼作念法。

当先，准备食材：簇新鲶鱼一条（约500克），姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、食用油等。将鲶鱼去鳞、去内脏，清洗干净，两面切几刀，大约入味。

接下来，酒类经营_食品销售_许昌久畅商贸有限公司热锅凉油， 管理达人网放入适量的油， 温州正晶红鞋业有限公司|销售皮鞋|皮鞋加工加入姜片和葱段爆香，然后将鲶鱼放入锅中，重庆同杉商贸有限公司，文体用品，日用百货，金属材料销售两面煎至微黄，这么能去除腥味，增多香味。接着倒入适量的净水，加入料酒、盐、胡椒粉，大火煮开后转小火慢炖15-20分钟。

炖的流程中要真贵火候，幸免水烧干。待汤汁浓稠，鱼肉熟透后，即可出锅。临了撒上少量葱花增香，一皆鲜好意思可口的炖鲶鱼就完成了。

炖鲶鱼的要津在于火候和调味重庆同杉商贸有限公司，文体用品，日用百货，金属材料销售，掌持好时代，就能作念出既大约又好意思味的家常菜。不管是搭配米饭一经当作下酒筵，都杰出顺应。心爱的一又友不妨一试！